|
|
|
| 제목 : 간단한 퓨전요리-가지 토마토파스타 |
조회수 : 8,116 |
[재료(4인분)]
파스타 320g, 가지 2개, 올리브 오일 6큰술, 로즈마리 약간, 소금.후춧가루 약간씩, 토마토 소스(토마토 통조림 800g, 마늘 4쪽, 올리브 오일 5큰술, 월계수 잎 1-2장, 말린 바질 2작은술, 소금 2작은 술, 후춧가루)
[조리방법]
1. 우선 토마토 소스를 만들어요. 마늘을 다져서 팬에 올리브 오일을 두르고 볶다가 토마토 통조림을 넣고 으깨요. 여기에 월계수 잎을 넣고 되직하게 조린 후 바질과 소금, 후춧가루를 넣고 간해요.
2. 가지는 동그랗게 썰어 물에 담가 아린 맛을 뺀 후, 건져서 물기를 빼요.
3. 올리브 오일을 두르고 가지를 노릇노릇하게 굽다가 토마토 소스를 넣고 로즈마리를 넣어서 5분 정도 더 끓여 간을 맞추어요.
4. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 소금을 넣고 파스타를 넣고, 삶아서 건져 물기를 빼요.
5. 가지 토마토 소스에 파스타를 넣고 버무려 접시에 담아요.
|
| 40 |
미끌미끌 당면 골라먹는 재미 - 제육 당면 찌개 |
53,119 |
|
| 39 |
색다른 김치전 - 돼지고기 김치전 |
11,591 |
|
| 38 |
버리지 말자!~ 수박껍질! - 수박나물 |
9,250 |
|
| 37 |
먹다남은 김 맛있게 변신시키기 - 구운김 무침 |
9,713 |
|
| 36 |
먹다남은 쥐포 맛있게 변신시키기 - 쥐포 양념구이 |
9,300 |
|
| 35 |
아구찜 저리가라! - 바지락 콩나물 찜~ |
8,689 |
|
| 34 |
얼큰함과 부드러움의 조화 -김치 마파두부 |
8,459 |
|
| 33 |
바다냄새 물씬 -오징어 스파게티 |
8,672 |
|
| 32 |
배달은 사절 - 라면과일탕수 |
10,394 |
|
| 31 |
새콤,달콤,시원함을 원할땐 - 라면냉채 |
8,201 |
|
| 30 |
육수없이 끓여보자 - 곰탕라면 |
8,868 |
|
| 29 |
해장은 내가 직접한다 - 해장라면 |
9,125 |
|
| 28 |
부슬부슬 비오는날엔 - 라면부침 |
8,670 |
|
| 27 |
실속파를 위한 - 라면피자!~ |
8,480 |
|
| 26 |
볶아만 주세요 별미라면이 된다니까요 - 볶음라면 3가지 |
9,536 |
|
[ 1 ][ 2 ][ 3 ] |
|
